¿La dieta milagrosa? ¡Ni en sueños!

Usted cree que sabe comer bien y qué alimentos son saludables y cuáles le permiten mantener su peso. Pero no puede dejar de echar un vistazo a la última dieta de moda. Una voz en su interior le dice que puede bajar de peso si come la hamburguesa con queso sin el pan. La voz le dice que adelgazará si bebe un líquido proteico. O simplemente deja de comer 3 horas antes de acostarse. O tal vez la fórmula mágica sea comer el 40 % de las calorías de los carbohidratos, el 30 % de las proteínas y el 30 % de las grasas en cada comida y refrigerio.

¿Suena un poco descabellado? Lo es. Pero, en todo momento, alrededor de 2 de cada 3 personas intentan bajar de peso o no recuperarlo.

1. La única manera de bajar de peso y mantenerse a lo largo del tiempo es la siguiente:

A. Reducir la ingesta de grasa B. Hacer más actividad física C. Quemar más calorías de las que come D. Reducir la ingesta de carbohidratos E. Comer menos azúcar

2. Si desea bajar de peso, el peor momento para comer es el siguiente:

A. Tarde a la noche B. Justo antes de hacer actividad física C. Cuando está estresado D. En cuanto se levanta E. No hay un momento que sea el peor

3. Las dietas de moda con alto contenido proteico y pocos carbohidratos funcionan por lo siguiente:

A. Tienen pocas calorías B. Hacen que el cuerpo queme la grasa almacenada C. Le dan más energía, de modo que usted está más activo D. Lo mantienen satisfecho, entonces come menos E. Los carbohidratos tienen más calorías que las proteínas

4. Si desea bajar de peso, ¿cuál sería el refrigerio que le daría la sensación de saciedad más duradera? (Se muestran tamaños de porciones estándar.)

A. Media taza de helado B. 2 zanahorias medianas C. 1 onza (28 g) de pretzels D. 8 onzas (250 cc) de jugo de naranja E. 1 cucharada de mantequilla de cacahuate (maní)

5. Generalmente, las personas que hacen dieta han evitado la grasa por los siguientes motivos:

A. La grasa tiene más calorías que los carbohidratos o las proteínas B. La grasa no se quema tan fácilmente como los carbohidratos C. La grasa suele ser nociva para las personas D. Comer grasa aumenta la ingesta de calorías E. Todas las opciones anteriores

6. Una dieta es una moda pasajera si tiene estas características:

A. Promete un rápido descenso de peso B. Prohíbe ciertos alimentos C. Tiene combinaciones estrictas de alimentos D. Tiene fundamentos científicos confusos E. No menciona el ejercicio físico F. Cualquiera de las opciones anteriores

Última revisión: 5/1/2023